Genussurlaub im Winter

Die typischen Südtiroler Produkte, wie Kaminwurzen, Speck, Käse, Schüttelbrot und Wein, von denen wir vieles auch selbst herstellen lassen Ihnen an einem kalten Winterabend das Wasser im Munde zusammenlaufen. Nach einem anstrengenden Tag auf der Skipiste können Sie sich mit einer herzhaften Marende stärken.
Um den neuen Tag in Ihrem Winterurlaub bestmöglich zu starten bieten wir Ihnen unsere selbstgemachten Marmeladen an, die sie auf die frischen Brötchen schmieren können, die Ihnen Bäuerin Margit jeden Tag bereits morgens aus dem Dorf holt. Die Milch unserer Kühe und die Eier unserer Freilufthühner tragen bedeutsam zu einem gelungene Start in einen weiteren Urlaubstag ein.
In der Vorweihnachtszeit locken frische Weihnachtsplätzchen, Christstollen, süßer Tee und herzhafter Glühwein zum fröhlichen Beisammensein mit den Liebsten ein.
Aber auch ein Urlaub zur Faschingszeit hat seine kulinarischen Highlights, so schmecken die Faschingskrapfen in der närrischen Zeit in Südtirol mindestens doppelt so lecker wie anderswo.
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