Alto Adige: il luogo dove viziare corpo e anima

Il Moosbachhof  è il posto ideale per il vostro benessere. In base alla stagione vi offriamo prodotti biologici come frutta e verdura di nostra produzione. La ricca colazione a base di uova delle nostre galline, latte fresco delle nostre mucche e marmellate fatte in casa vi permette di iniziare ogni giornata con un sorriso.

La sera una merenda con Speck artigianale, formaggi tipici, salami affumicati e pane di segale vi permettono di gustare la tradizione contadina altoatesina. Ovviamente non possono mancare i nostri succhi fatti in casa e un bel bicchierino di vino della casa. Anche grazie alle nostre grigliate nel giardino sotto casa potrete assaggiare le varie specialità della zona.

Sul Renon il sole è di casa ...
e se una volta dovesse piovere
saremo noi a riempire la vostra giornata
con la nostra gioia di vivere e la nostra amicizia,
magari davanti ad un bicchiere di buon vino.

Törggelen

L’autunno è periodo di Törggelen in Alto Adige

Il Törggelen è un’usanza contadina tipicamente altoatesina una sorta di festa del raccolto sotto forma di cena. Avrete la possibilità di mangiare i vari tipi carne affumicata e cotta con i crauti e diversi tipi di salsicce fatte in casa. La cena è accompagnata dal vino novello e si conclude solitamente con numerosi dolci tipici fatti in casa (soprattutto i Krapfen di vario tipo) e castagne arrostite.
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