Genussurlaub im Winter bei Bozen

Was kann es Schöneres geben als eine Südtiroler Bauernmarende in fröhlicher Runde? In einer gemütlichen Bauernstube, die gewärmt von einem Kachelofen wird, kann man so die kalte Jahreszeit am Besten genießen.
Perfekte Skiverhältnisse auf Südtirols Skipisten. Skiurlaub vom Feinsten.
Perfekte Skiverhältnisse auf Südtirols Skipisten. Skiurlaub vom Feinsten.
Nach einem anstrengenden Tag auf den Südtiroler Skipisten erholt man sich dabei bei gutem Essen und einem guten Glas Wein oder selbstgemachten Apfelsaft. Herzhafter Südtiroler Käse, würzige Kaminwurzen und saftiger Südtiroler Speck schmecken mit Schüttelbrot und hofeigenen warmen Pellkartoffeln am besten. Als Nachspeise noch Südtiroler Krapfen oder einen leckeren selbstgemachten Apfelstrudel und man ist gestärkt für den nächsten Ausflug in die Winterwelt der Südtiroler Berge.

Verwöhnen können Sie Ihre Sinne auch auf dem traditionellen Weihnachtsmarkt in Bozen- dem Bozner Christkindlmarkt. Seit dem Jahr 1990 kann man bei einem gemütlichen Bummel über den festlich geschmückten Waltherplatz seine Sinne verwöhnen. Die feinen Düfte weihnachtlicher Köstlichkeiten gepaart mit dem Glanz von gläsernen, handgefertigten Weihnachtskugeln und den feinen detaillierten Kunstwerken der Holzschnitzer aus Gröden locken viele Menschen in die Nähe des Bozner Doms. Als Treffpunkt in der Vorweihnachtszeit ist der Christkindlmarkt bei Einheimischen, aber auch bei Urlaubern sehr beliebt. Neben den traditionellen weihnachtlichen Köstlichkeiten wie zum Beispiel heißer Glühwein oder erhitzter Südtiroler Apfelsaft wird hier auch adventliches Südtiroler Gebäck angeboten. Dazu gehören neben den traditionellen Keksen auch der Südtiroler Weihnachtszelten und der Südtiroler Weihnachtsstollen.
Aber nicht nur in der Adventzeit oder in den Weihnachtsfeiertagen bietet Südtiroler ein Fest für den Gaumen, nein, auch im Herbst kann man beim traditionellen Törggelen seinen Hunger mit feinstem Essen stillen.

Auch im Urlaub in der Faschingszeit gibt es Leckereinen zu verkosten. So schmecken die Faschingskrapfen zu närrischen Zeit sicher nicht nur den Kleinen.

Zum Ausklang der kalten Jahreszeit und am Beginn des Frühlings beglückt neben dem Osterschinken auch der frische Südtiroler Spargel die Geschmacksknospen. Mit leckerer Bozner Sauce lässt sich so der Frühlingsurlaub in Südtirol in geselliger und fröhlicher Runde kulinarisch verfeinern.
Auf den Weihnachtsmärkten findet man allerhand schöne selbstgemachte Sachen die das Haus verschönern.
Der Schlern in  wunderschöner Abendstimmung.
Bei einer Bauernmarende den Tag ausklingen lassen. Bäuerin Margit verzaubert Sie mit Ihren Speckplattenkreationen.