De Moosbachhof

De Moosbachhof is al generaties in het bezit van onze familie, al die tijd zorgvuldig bewaard gebleven en in stand gehouden en voortdurend uitgebreid en verfraaid.
In 1991 hebben we besloten om onze boerderij uit te breiden met appartementen. Sindsdien hebben we opnieuw onze appartementen steeds weer vernieuwd, uitgebreid en gerenoveerd. De appartementen zijn voor ons al meer dan 20 jaar een nevenactiviteit, want onze belangrijkste taak is de landbouw met haar verschillende werkterreinen, waaronder, naast het verzorgen van de dieren, ook het beheer van onze weiden en bossen behoort. Daardoor dient ons werk in de natuur ook de bescherming van het landschap en het behoud van de ongeëvenaarde schoonheid van het Zuid-Tiroolse platteland.
Ook op de boerderij zelf is een hoop werk. De tuin voor ons huis is de leverancier van biologische groenten en fruit, waar onze gasten ook graag smullen. Een deel van de tuin is onze kleine maar fijne kruidentuin, waarin verschillende kruiden groeien, die alle gerechten verfijnen en zelfs de eenvoudigste maaltijden tot een feest van genot maken.
De zorg voor onze dieren, waaronder de melkkoeien en kalfjes in de stal, onze varkens, kippen en onze katten is natuurlijk ons belangrijkste werkgebied. Alle kleine en grote gasten van de Moosbachhof helpen graag bij het werk. Onze kalfjes in het bijzonder verheugen zich al op uw liefdevolle aaitjes.
Voor ons is het altijd zeer belangrijk om spaarzaam gebruik te maken van de natuurlijke hulpbronnen en ecologisch te handelen. Om deze reden wordt op de Moosbachhof de energie en het warme water met behulp van zonne-energie geproduceerd.
Bezoek ons en onze dieren op de Moosbachhof, om een kijkje te nemen in het typische boerenleven in Zuid-Tirol.