Een wereld van genot

Genot uit Zuid-Tirol

Voor uw welzijn is alles goed geregeld: afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid kunt u genieten van verse biologische producten zoals fruit en groenten rechtstreeks van de boerderij. Een rijk ontbijt bestaat uit eieren van onze gelukkige kippen, verse melk van onze koeien en huisgemaakte jam, liefdevol bereid door boerin Inge met de vruchten van de boerderij.

‘s Avonds geniet u bij een gezellig samenzijn van een hartige Marende: Zuid-Tiroolse boerenham, pittige kaas, Kaminwurzen, knapperig Schüttelbrot en gekookte aardappelen uit de eigen tuin. Zelfgemaakte sappen en boerenwijn maken deze culinaire ervaring compleet.

Nieuw op onze boerderij: het ontbijtmandje, het Knödelsackl en ons populaire Apfelschmorrnkistl.
Laat u verrassen – wij verwennen u graag!

Verse lekkernijen van Moosbachhof

Ochtendgenot van de boerderijBegin de dag met verse lekkernijen direct van de boerderij: koffie, melk, sappen, boter, jam, brood, broodjes, zelfgemaakte taart, eieren van gelukkige kippen, smaakvolle spek en aromatische kaas. Een ontbijt dat u gestärkt en blij de dag op de Ritten laat beginnen.

Heerlijke tussendoortjes van de boerderij

Versterk uzelf met een stevige “Brettlmarende” of laat u door de boerin een zorgvuldig samengestelde schotel met streekproducten van de boerderij serveren.

Na deze uitgebreide maaltijd bent u helemaal klaar om de adembenemende bergwereld van Zuid-Tirol te ontdekken. Wij wensen u veel plezier en onvergetelijke momenten!

Törggelen in Südtirol

Törggelen – Zuid-Tiroolse herfstgenieten

Bij Törggelen, een traditionele gewoonte in Zuid-Tirol, wordt de oogst gevierd – met vrolijkheid en hartige gerechten. Op tafel vindt u rijke vleesschotels met een verscheidenheid aan vleespecialiteiten: gezouten vlees, bloedworst, huisworst, ribbetjes en andere lekkernijen.

Daarbij horen klassieke bijgerechten zoals zuurkool, knoedels en boerenbrood, evenals de typische “Siaßen” en “Nuien” – most en jonge wijn.

Het feestelijke einde wordt gevormd door zoete lekkernijen: geroosterde kastanjes (“Keschten”) en boerenkrapfen, die van elk Törggelen een onvergetelijke ervaring maken.