Alto Adige: il luogo dove viziare corpo e anima

Mondo del Gusto Alto Adige

Per il vostro benessere è tutto pronto: a seconda della stagione e della disponibilità vi aspettano prodotti biologici freschi come frutta e verdura direttamente dal maso. Una colazione ricca include uova delle nostre galline felici, latte fresco delle nostre mucche e marmellata fatta in casa, preparata con cura dalla contadina Inge con i frutti del maso.

La sera, durante un piacevole momento insieme, potrete gustare una marenda sostanziosa: speck altoatesino, formaggi saporiti, Kaminwurzen, pane croccante e patate lesse dal nostro orto. Succhi fatti in casa e vino del maso completano l’esperienza gastronomica.

Novità del maso: il cesto della colazione, il sacchetto di canederli e il nostro amato cesto di Apfelschmorrn.
Lasciatevi sorprendere – vi coccoliamo con piacere!

Gusto fresco dal Moosbachhof

Iniziate la giornata con gusto

Cominciate la mattina con un cesto di prelibatezze direttamente dal maso: caffè fresco, latte del maso, succhi fatti in casa, burro e marmellata, pane e panini freschi, dolci fatti in casa, uova delle nostre galline felici, speck saporito e formaggio aromatico. Una colazione che coccola cuore e palato e vi dà la giusta energia per affrontare una nuova giornata al Renon.

Spuntino gustoso dal maso"Rinvigoritevi con una saporita merenda contadina o lasciate che la contadina vi prepari un piatto di affettati misti con prodotti del maso. Dopo questo pasto abbondante sarete perfettamente carichi di energie per esplorare l’incredibile mondo montano dell’Alto Adige. Vi auguriamo tanto divertimento e momenti indimenticabili!"

Törggelen

Törggelen – Gusto autunnale dell’Alto Adige

Durante il Törggelen, un’antica tradizione altoatesina, si celebra il raccolto con allegria e piatti sostanziosi. Sui tavoli si trovano piatti abbondanti di carne con una varietà di specialità: Surfleisch, sanguinaccio, salsiccia casalinga, costine e altre prelibatezze. Come contorni classici vengono serviti crauti, canederli e pane contadino, insieme ai tipici “Siaßen” e “Nuien” – mosto e vino giovane.

Il gran finale dolce comprende le prelibatezze locali: castagne arrostite (“Keschten”) e krapfen contadini, che rendono ogni Törggelen un’esperienza indimenticabile.